Esta receta es bastante sencilla de elaborar,  aunque requiere un tiempo. 

Ingredientes:
– 1 taza de brócoli al vapor
– 1 taza de quinoa cocida
– 1/2 taza de copos de avena triturados (para corregir textura)
– 1 huevo M

Se mezclan todos los ingredientes y se corrige la textura con la avena,  tiene que quedar que se pueda coger con las manos y darle forma.

Con la ayuda de una cuchara ir haciendo bolitas y poner en papel de horno y chafar para crear la forma de hamburguesa,  también se puede dejar en forma de bolita. 

Precalentar el horno a 180 grados y hornear durante 15 minutos,  hasta que se dore. 
Que aprofiti!