baby led weaning

Bebé a la mesa

¡Buenos días domingo!  Hoy me he levantado con ganas de hacer alguna de esas recetas infantiles saludables …  Y pensando, pensando…  Últimamente he estado haciendo pan casero pero nunca he hecho palitos a Eric!  Así que me he decidido porque es una receta muy fácil! ¡Tomad nota!

Ingredientes:

  • 200 gr de harina de fuerza
  • 1/2 sobre de levadura seca de panadero
  • 100 ml de agua
  • 20 ml de aceite de oliva

En un bol ponemos la harina y la levadura,  mezclamos todo.  Incorporamos el agua y el aceite y amasamos bien hasta que la masa se despegue de los bordes del bol. Hacemos una pelota con la masa,  tapamos el bol y la dejamos reposar una hora.

Pasada la hora veremos que la bola ha doblado su volumen,  la extendemos y amasamos con un rodillo,  y vamos haciendo cortes,  en forma de los palitos.

Ponemos el horno a precalentar a 200 grados mientras dejamos que la masa repose,  de mientras podemos ponerle aceite por encima para que queden los palitos dorados.

Una vez que esté el horno bien caliente,  metemos la bandeja y horneamos durante 10-15 min,  depende del horno.

Una vez horneados los dejamos en friar en rejilla.

El bichito esta haciendo la siesta,  cuando se despierte el gran sibaritas, probará lo  nuevo que ha a hecho mamá,  esperemos que le guste!

Y espero que os guste!  ¡Feliz domingo! ¡Y a por más recetas infantiles saludables!

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